Biscuits à la mélasse (Marie-Lune)

Biscuits à la mélasse (Marie-Lune)

Ingrédients :

■1 tasse de mélasse
■1 tasse de cassonade
■1 tasse de beurre
■3/4 de tasse de lait
■1 c. à thé de soda
■2 c. à thé de poudre à pâte
■3 tasses ½ de farine

Préparation :

■Mélanger la mélasse, la cassonade et le beurre.
■Ajouter le soda dans le lait et incorporer au mélange.
■Tamiser la farine et la poudre à pâte, puis ajouter au mélange.
■Rouler la pâte à ¼ de pouce d’épaisseur et couper à l’emporte-pièce
■Cuire sur une plaque à biscuits à 350 de 7 à 8 minutes.