Poulet Marbella(olives)

10-12 poitrines de poulet désossés
1 tête d'ail pelée, écrasée
sel, poivre au gout
2c. a table d'origan
1c. a table de Romarin
1/2 tasse de vin rouge
1 tasse d'huile d'olive
1 t de pruneaux dénoyautés
1 T. d'olives vertes farcies
1 tasses de câpres dans leurs jus
6 feuilles de laurier
3 c. a table de sucre brun
1 T de vin blanc
1/4 de tasse de persil italien

mettre tout les ingrédients dans une grande cocotte. Cuire au four a 350 pendant 40 minutes.
servir sur riz

Je l'ai fait dans la mijoteuse à low pour la journée et s'était succulent!!!