Gâteau citron et pavot

Gâteau citron et pavot



Ingrédients :

- 1 tasse beurre ramoli
- 1 ½ t sucre
- 2 œufs
- 2 c table zeste citron
- 1 c thé vanille
- 2 ½ t farine
- 1 c table graines pavot
- 1 c thé poudre pâte
- 1 c thé bicarbonate
- ½ c thé sel
- 1 ½ t. babeurre (ou lait+ 1 c thé citron, on brasse et on attend quelques minutes)

Crémer le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs, le zeste de citron ainsi que la vanille, bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, graines de pavot, bicarbonate, poudre à pâte et sel) Ajouter le mélange de farine au premier mélange en alternance avec le lait (farine, lait, farine, lait, farine) Mettre dans un moule à cheminer graisser et enfariner.


Glaçage


- 1 tasse sucre à glacé
- 2 c table jus citron

Il faut le verser sur le dessus du gâteau encore chaud, il coulera au centre et sur les côtés.

Décoration

Tranches de citron

Cuisson : moule à cheminé, beurrer et enfariner centre four à 325 pour 55 minutes

Humm... merci Mali! Je vais l'essayer!!

J'adore tellement les graines de pavot en plus!

J'en ai fait un cet après-midi, mais je trouve que le gâteau lui-même (quoique très bon), goûte pas assez le citron. Je pense que la prochaine fois, je vais couper un peu sur le babeurre et mettre du jus de citron, et plus de zeste. Et le glaçage... hummmmmmm!